Nossa História
Nós temos o Dom
O Dom Gastro nasceu da paixão do Chef Alessandro Loureiro pela cozinha autoral — uma gastronomia que respeita as raízes, mas não tem medo de surpreender.
Cada prato é uma história contada com sabor, técnica e muito afeto, no aconchego do bairro Horto, em Ipatinga.
Nossos Pilares
O que nos move
Técnica
Anos de cozinha clássica aplicados com criatividade autoral.
Afeto
Cada prato carrega o cuidado de quem cozinha pra família.
Originalidade
Combinações inesperadas que respeitam o ingrediente.
Excelência
Padrão de qualidade do sourcing ao empratamento.
Nossa Jornada
A trajetória
- 2015
Os primeiros pratos
Alessandro inicia a carreira em cozinhas autorais pelo interior de Minas.
- 2018
Nasce o Dom Gastro
Abrimos as portas no bairro Horto, em Ipatinga, com cardápio sazonal.
- 2021
Delivery próprio
Lançamos nosso delivery para levar o Dom até a sua casa.
- 2026
Cardápio digital
Modernizamos a experiência com pedidos pelo site e pelo WhatsApp.
